PONUDA 1
Opcija I
Asortiman zalogaja (finger food):
- Tostada sa pet vrsta sira
- Avokado gvakamoli
- Grilovana palenta sa tartufima, leblebijama i musom od ajvara
Glavna jela:
- Grilovani dimljeni batak / piletina u corn fleksu
- Gurmanski leskovački uštipci / file dimljene pastrmke
- Ćevapi u slanini
Prilozi:
- Sicilijanski krompir / hrskavo povrće iz woka
Salate:
- Rukola – cherry paradajz
- Chili šargarepa
- Goveđa salata
Selekcija hleba (Jerry štapići, domaći beli i crni hleb)
Opcija II
Asortiman zalogaja (finger food):
- Rolnice u pirinčanoj kori
- Krostini od plavog patlidžana i humusa
- Mini mozzarella sa San Daniel pršutom i mangom
Glavna jela:
- Grilovani dimljeni vrat / piletina u mix susamu
- Rolat od mesa / file oslića iz rerne
- Kobasica sa organskim kozijim sirom
Prilozi:
- Pomp chips sa tzatziki dresingom / ratatui od povrća
Salate:
- Mix zelenih salata sa organskim semenkama i grilovanim ananasom
- Salata sa pečenim susamom, testeninom i crvenim lukom
- Grčka salata
Selekcija hleba (Jerry štapici, domaći beli i crni hleb)
Opcija III
Asortiman zalogaja (finger food):
- Rolnice od govedje pršute i dimljenog sira
- Mini burrito sa divljim pirinčem i hrskavom piletinom
- Mus od gorgonzole sa karamelizovanim grožđem
Glavna jela:
- Rolovana punjena vešalica / piletina u terijaki sosu
- Rolovana punjena piletina / škarpina u sosu od šafrana
- Ćevapi na kajmaku
Prilozi:
- Krompir ispod sača / gratinirano povrće
Salate:
- Caprese salata
- Krompir salata
- Slana raffaelo salata
Selekcija hleba (Jerry štapići, domaći beli i crni hleb)
PONUDA 2
Asortiman zalogaja (finger food):
- Rolnice sa dimljenom butkicom u sosu od rena
- Kroketi od oranskog kozijeg sira u hrskavoj korici od badema
- Pate od jadranske ribe sa kavijartom
Glavna jela:
- Dry aged biftek u toplom ulju
- Piletina caprese
- Kobasica sa organskim kozijim sirom
- BBQ glazirani pileći batak / grilovana pastrmka sa garniturom od grožđa
Prilozi:
- Mladi krompir
- Povrće na kokosovom ulju
Salate:
- Rukola sa cherry paradajzom i parmezanom
- Grilovani ajzberg sa dresingom od paprike
- Salata sa biftekom i dresingom od palvog sira
- Cvekla salata sa labneom od nane
Selekcija hleba (Jerry štapići,domaći beli i crni hleb, baget)
PONUDA 3
Hladna predjela:
- Selekcija suhomesnatih proizvoda sa Homoljskih planina
- Selekcija organskih sireva sa farme Bela reka
- Pašteta od ribe
- Biftek rolnica u sosu od semena bundeve
Glavna jela:
- Biftek u sosu od smokve
- Špikovana ćuretina
- Grilovani losos sa kokosom
Prilozi:
- Basmati pirinač sa bademovim mlekom
- Krompir u organskom kukuruznom brašnu
Salate:
- Mozzarela burrata sa tricolore cherry paradajzom
- Lola rosa salata sa orahom
- Salata sa dimljenim lososom i domaćim pecorino sirom
- Salata sa baby spanaćem, bademom i kruškom
Selekcija hleba (Jerry štapići, domaći beli i crni hleb, baget)