KETERING ZA DOGAĐAJE

Ketering za proslave

  • Ponuda I

    Predjela:

    • Paleta suhomesnatih proizvoda (Goveđi pršut, Njeguški pršut, Buđola)
    • Selekcija sireva (Gramina sirevi sa Farme Bela reka, Parmezan, Gorgonzola, Dimljeni sir)
    • Pohovane punjene paprika sa spanaćem, kajmakom i feta sirom
    • Pate od morske ribe sa baby salatama u kroasanu

    Glavna jela:

    • Ćuretina u korici od lešnika punjena sa pršutom i kačkavaljem
    • Ćevapi sa cepkanom paprikom i kajmakom
    • Njoke sa piletinom, brokolijem i bademom
    • Fileti losos pastrmke na žaru

    Prilozi:

    • Aromatizovani krompir iz rerne
    • Grilovano povrće

    Salate:

    • Šopska salata
    • Miks zelenih salata sa cherry paradjzom i aćeto dresingom
    • Coleslaw salata

    Selekcija Jerry pekare (beli i crni hleb, heljdin hleb)

  • Ponuda II

    Predjela:

    • Paleta suhomesnatih proizvoda (Mangulica, Njeguški pršut, Suvi vrat)
    • Selekcija sireva (Mini Buratta i ekstra tvrdi koziji sir Farme Bela reka, Parmezan, Roquefort)
    • Grilovani halumi sa džemom od ljute paprike
    • Dimljeni losos sa tapenadom od povrća u kroasanu

    Glavna jela:

    • Rolovana punjena ćuretina sa suvim šljivama u sosu od vrganja
    • Gurmanski uštipci sa mladim kajmakom
    • Losos u terijaki sosu
    • Biftek u začinskom maslinovom ulju

    Prilozi:

    • Mladi krompirići
    • Hrskavo povrće iz woka

    Salate:

    • Grčka salata
    • Rukola sa cherry paradjzom, parmezanom i pinjolima
    • Baby spanać sa organskim semenkama i dresingom od meda

    Selekcija Jerry pekare (beli i crni hleb, heljdin hleb)

  • Ponuda kolača

    Komadni dezerti:

    • Giandua ( mus od giandua čokolade sa lešnikom, organskim kakaom i vanilom sa madagaskara )
    • Med i mleko ( mus od mlečne čokolade sa medom, insertom od mleka sa vanilom i listićima badema )
    • Raw cake sugar free – posno (urma, lešnik, badem, kikiriki, malina i chia seme)
    • Cheese New York style (sa korom od lešnika, belom čokoladom i sosom od jagode)
    • Nugat cake (lagani krem sa lešnikom i insertom od karamele)
    • Čoko cherry (čokoladni krem sa insertom od višnje i pomorandžom)
    • Mak limun (bela čokolada sa filadelfija sirom, limunom i makom)
    • Čokoladni tart sa aronijom (urma, lešnik, krem od čokolade i aronija)
    • Krempita Bela Reka
    • Ledena kocka Bela Reka
    • Baklava Bela Reka
  • Ponuda kolača

    Finger food deserti:

    • Profiterole sa caramel kremom
    • Mus od najfinije belgijske čokolade sa kandiranim voćem
    • Čokoladna crispy bajadera
    • Voćni tiramisu sa kokosom i grenadine likerom
    • Posna čoko malina
    • Domaća bajadera
    • Home made praline Jerry
    • Truffles
    • Domaće Toblerone
    • Mus od bele čokolade sa marakujom
    • Čokoladni mus sa pomorandžom
    • Tiramisu sa home made cantuccini
    • Home made orasnice

Pošaljite upit